Frijoles refritos - Crema di fagioli

Questa crema l'avevo fatta come accompagnamento alle fajitas per la cena messicana, ovviamente non andrebbe fatta come me perchè la ricetta originale prevedeva fagioli neri, ammolli, cottura lunghissima... Io in 15 minuti c/a ho fatto tutto... Il risultato comunque era ottimo ^_^

Fajitas di manzo

La ricetta originale l'ho presa qui e prevedeva anche il pollo... Io, come al solito, ho fatto le mie modifiche ..