martedì 27 marzo 2012

Panini ripieni

Sembrano panini normali ma nascondono un cuore goloso :-)

Per fare questi panini ho usato l'impasto classico che uso sempre per il pan brioches, che trovate qui.

Dopo la prima lievitazione ho preso dei pezzetti di pasta (non esagerate, fate circa 40 gr), l'ho stesa e messo all'interno prosciutto crudo e fontina (o scamorza/pizzaiola, quel che preferite), chiuso i panini, messi su una placca da forno ricoperta da carta forno e lasciati lievitare ancora per 30/40 minuti.


Accendiamo il forno a 180°  e lasciamolo scaldare bene, una volta che è ben caldo inforniamo i nostri panini per 20 minuti circa. Buonissimi tiepidi e anche freddi ^_^



Ma c'è anche la versione MOLTO più golosa :-)

  con la farcitura di nutella!!!!!!!!! ^_^

Con questa ricetta partecipo al contest:

"Ricette al cioccolato"

In punta di Coltello, Dolci & delizie di GiusyIl Mio saper fare

33 commenti:

  1. Io me ne magggggnerei due per tipo.... Julieeee butta la pastaaaaaaa, grasssssieeeee! :-)

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  2. Che buoni!!
    Io adoro fare il pane in casa.

    Baci
    Taty

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  3. Questi devo proprio farli sono troppo golosi con quelle belle farciture anche adatti per una bella scampagnata!!!Un abbraccio!!!

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    1. Io di solito li faccio per cene o buffet, poi se avanzano li metto in freezer pronti all'occorrenza :-))

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  4. Ma che bella e golosa sorpresa, ottimi e sicuramente piacciono a tutti!!!
    Baci

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    1. Di solito sì, piacciono a tutti :-))

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  5. Cla ma questi sono peggio delle ciliege..lo mangi uno e ti viene di mangiare l'intera teglia!! Io me li porterò per pasquetta!! un abbraccio

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    1. In effetti quelli al cioccolato sono stati spazzolati in un nano secondo ;-p

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  6. Che bella idea!!!
    Sembrano squisiti! Io passerei prima da quello salato poi quello dolce e poi inizierei da capo!!!
    Bravissima!
    Un bacio, ciao!!!

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    1. hehehe... in effetti si prestano a questi passaggi ^_^

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  7. Risposte
    1. Grazie, e sono anche molto facili da preparare :-)

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  8. eh con nutella devono essere per forza golosi! anzi golosissimi! :D senti ti va di partecipare al contest sul cioccolato con questi panini e i muffin? p.s. sul blog ho pubblicato un'altra idea x i buffet delle feste, ti può interessare :) ciaooo

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    1. Certo che mi va... buono quel rustico ^_^

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  9. Che spettacolo questi panini con la sorpresa! Ma proprio tutti in generale!
    Mi sono accorta che non ricevo gli aggiornamenti di alcuni blog...e il tuo è uno di questi, e mi dispiace molto perchè sto perdendo tutte le cose buone che fai!!!:-(
    PERCHE?!?

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    1. Grazie :-)
      Mi spiace del disguido... non saprei come aiutarti :-(

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  10. ma che buoni!!!complimentissimi!super golosi!!

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  11. complimenti un blog carinissimo mi sono aggiunta se ti va passa mi farebbe piacere

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  12. Sono una meraviglia, e che bella l'idea:))) Un abbraccio

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