Velocissimi da fare questi biscottini...
Gli ingredienti sono molto facili da ricordare:
100 gr di farina
100 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
100 gr di albumi (circa 4)
1 bustina di vanillina ( a piacere)
Usate il burro ben ammorbidito a temperatura ambiente e unite lo zucchero a velo setacciato, mischiate bene e fatelo diventare un composto cremoso, aggiungete poi la farina e la vanillina (sempre setacciandoli).
Infine aggiungete gli albumi un po' alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettete un po' di composto nella sac à poche e stendetelo formando delle listarelle di 5/6 cm, ben distanziate l'una dall'altra...
Infornate per 7/8 minuti... quando si forma la crosticina dorata ai bordi sono pronti :-)
Appena tolti dal forno sono molto malleabili e potete dargli la forma che volete... io qui li ho attorcigliati un pochino, occhio a non scottarvi però ;-)
E buon appetito ^_^
Con questa ricettina partecipo al contest di "Buhbuhbutter"
Queste le conosco: le fa anche mia madre. Bbboneeee :-)
RispondiEliminaBuone sì :-)
EliminaMi sono sempre piaciuti questi biscottini buoni con il te' prendo la ricetta per farli!!!A presto!!!
RispondiEliminaSono anche molto veloci da fare ^_^
EliminaCiao non abbiamo mai provato a farle in casa. Complimenti molto belle! Brava.
RispondiEliminaElisa e Laura.
Semplicemente buono
P.S. se ti va passa anche tu a vedere il nostro blog.
da provare allora ^_^
EliminaChe buoni, ti rubo la ricetta, grazie per esser venuta da me e ricambio volentieri la visita, hai un bel blog, baci, a presto.
RispondiEliminaRuba pure :-)
Eliminagrazie di essere passata da me e felice di consocerti!!! mi sono unita anch'io al tuo blog!!!!
RispondiEliminaGrazie a te!! ^_^
EliminaCiao, sono Maria e ho scoperto solo ora il tuo blog!! Ho provato anch'io a fare le lingue di gatto, con altri ingredienti e dosi. Le tue sono venute perfette!! Ciao, piacere di conoscerti!!
RispondiEliminaGrazie 1000. Piacere mio ^_^
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